L’infusion à l’aide d’une cafetière à filtre est une méthode pratique pour préparer un excellent café. Avec la bonne mouture et de l’eau pure, vous pouvez préparer une tasse de café fantastique à l’aide d’une cafetière.
Pour un filtre à fond plat, utilisez une mouture moyenne ressemblant à du sel de mer. Les filtres coniques nécessitent une mouture plus fine, ressemblant à du sucre granulé.
Utilisez 2 cuillères à table de café fraîchement moulu par 177 millilitres (6 onces) d’eau.
Le café-filtre est toujours meilleur lorsqu’il est frais; ne préparez que la quantité que vous comptez consommer au moment même. Le fait de réchauffer le café peut ternir son arôme.
Changer de région