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Gold Coast Blend®
Notre mélange le plus corsé et le plus riche : un café avec de « larges épaules ».
À l'image de la ville de Chicago, à laquelle il rend hommage. En 1987, alors que Starbucks ouvrait ses premières boutiques dans la Deuxième ville, nos maîtres torréfacteurs ont créé un mélange qui saurait tenir tête aux vents les plus froids du lac Michigan.
La source de la « largeur » de ce café est issue d'une recette secrète combinant des cafés d'Amérique latine et d'Asie/du Pacifique et des cafés à torréfaction foncée. L'interaction de ces grains très différents produit un café au goût complexe, intensément riche, et des vagues de saveurs déferlant à mesure que vous le buvez.
En raison de son immense profondeur, il est très agréable d'essayer d'accorder ce café avec des mets. Voici quatre saveurs qui ne se laisseront pas marcher sur les pieds : canneberge acidulée, érable boisé, caramel au beurre et gâteau au fromage onctueux.
La source de la « largeur » de ce café est issue d'une recette secrète combinant des cafés d'Amérique latine et d'Asie/du Pacifique et des cafés à torréfaction foncée. L'interaction de ces grains très différents produit un café au goût complexe, intensément riche, et des vagues de saveurs déferlant à mesure que vous le buvez.
En raison de son immense profondeur, il est très agréable d'essayer d'accorder ce café avec des mets. Voici quatre saveurs qui ne se laisseront pas marcher sur les pieds : canneberge acidulée, érable boisé, caramel au beurre et gâteau au fromage onctueux.
Actuellement disponibles
TORRÉFACTION FONCÉE
- Café en grains
Trouvez-le chez
- Notes de dégustation
- Riche, corsé, complexe
- Idéal avec :
- Un morceau de gâteau au fromage chocolaté, avec vue sur le lac Michigan.
- Origine
- Mélange de plusieurs régions
Conservation International
Depuis plus d’une décennie, Starbucks a œuvré de concert avec Conservation International (CI) en vue d’élaborer et de mettre en œuvre le programme des pratiques C.A.F.E Practices. Ce programme encourage les fournisseurs de café à produire et faire le commerce du café de manière responsable. Starbucks invite les coopératives, les producteurs et les réseaux de distribution de café de toutes tailles et à tous les échelons à participer. Apprenez-en davantage sur Conservation International.
Sumatra
Pour un goût intense et corsé, essayez aussi notre mélange Sumatra aux arômes de terre et de fines herbes.